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羊奶的营养价值及功效

男，29岁

病情描述:

羊奶的营养价值及功效

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朱明炜主任医师北京医院

羊奶富含优质蛋白、钙、维生素B12等营养素，具有促进骨骼健康、增强免疫力、改善胃肠功能等功效，适合乳糖不耐受人群适量饮用。
1、优质蛋白
羊奶蛋白质分子较小且酪蛋白含量低，更易被人体消化吸收，有助于维持肌肉和组织修复。
2、高钙含量
每100克羊奶含钙量超过牛奶，配合天然维生素D可提升钙质吸收率，对预防骨质疏松有积极作用。
3、维生素B12
羊奶是维生素B12的优质来源，该营养素对红细胞生成和神经系统功能维持至关重要。
4、中链脂肪酸
羊奶含有较多中链脂肪酸，这类脂肪代谢路径短，能为机体快速供能且不易囤积。
饮用羊奶建议选择巴氏杀菌产品，初次尝试者应从少量开始，避免空腹饮用。搭配谷物或坚果可进一步提升营养价值。

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