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节食减肥后怎么复食不反弹

女，63岁

病情描述:

节食减肥后怎么复食不反弹

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朱明炜主任医师北京医院

节食减肥后可通过逐步增加热量摄入、选择低升糖指数食物、补充优质蛋白、规律监测体重等方式避免反弹。复食不当可能由突然暴食、营养失衡、代谢适应、胃肠功能紊乱等原因引起。
1、逐步增加热量
每日增加100-200千卡热量，优先通过全谷物和蔬菜水果补充，避免高油高糖食物突然摄入导致脂肪囤积。
2、低升糖饮食
选择燕麦、糙米等粗粮替代精制碳水，搭配膳食纤维延缓糖分吸收，有助于稳定血糖和胰岛素水平。
3、优质蛋白补充
摄入鸡蛋、鱼肉等易消化蛋白，可促进肌肉合成并提高食物热效应，每日蛋白总量不低于每公斤体重1克。
4、体重规律监测
每周固定时间测量晨起空腹体重，若连续两周增幅超过原体重5%，需及时调整饮食结构和运动计划。
复食期间建议保持适度有氧运动，每日饮水量不少于1500毫升，出现持续腹胀或便秘时应咨询营养科医师。

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