甲状腺结节患者日常饮食可通过适量摄入高碘食物、补充优质蛋白、增加抗氧化食物、限制致甲状腺肿物质等方式调整。
1、高碘食物
海带、紫菜等海产品含碘丰富,适合缺碘性结节患者,但需避免过量摄入诱发甲亢。
2、优质蛋白
鸡蛋、鱼肉等优质蛋白有助于维持甲状腺功能,每日建议摄入1-1.5克/公斤体重。
3、抗氧化食物
蓝莓、西红柿等富含维生素C和番茄红素,可减轻甲状腺氧化应激损伤。
4、限制致甲状腺肿物质
卷心菜、木薯等含硫苷类物质,可能干扰甲状腺激素合成,建议焯水后食用。
合并甲亢时应严格低碘饮食,定期复查甲状腺功能,避免饮酒及辛辣刺激食物。