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2型糖尿病能吃猪肉吗

病情描述:

2型糖尿病能吃猪肉吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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毕叶副主任医师山东省立医院

2型糖尿病患者可以适量吃猪肉，建议选择瘦肉部位并控制摄入量。
1、选择部位：
优先选用猪里脊、后腿瘦肉等低脂部位，避免肥肉和五花肉。
2、烹饪方式：
推荐清炖、水煮或烤制，减少红烧、油炸等高油高糖做法。
3、搭配蔬菜：
与芹菜、西兰花等富含膳食纤维的蔬菜同食，延缓血糖升高。
4、控制份量：
单次摄入不超过100克，每周不超过3次，需计入每日总热量。
建议监测餐后血糖，配合全谷物和优质蛋白均衡饮食，定期复查糖化血红蛋白。

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