糖尿病饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,有助于稳定血糖水平。
1、控制热量
根据体重和活动量计算每日所需热量,避免超量摄入导致血糖波动,肥胖者需适当减少热量摄入。
2、均衡营养
碳水化合物占比50%-60%,优质蛋白占15%-20%,脂肪占25%-30%,增加膳食纤维摄入延缓糖分吸收。
3、低升糖食物
选择全谷物、豆类、绿叶蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖、白面包等高升糖指数食物。
4、定时定量
每日三餐规律进食,两餐间隔4-6小时,加餐选择坚果、无糖酸奶等健康零食控制饥饿感。
建议定期监测血糖,配合适当运动,避免饮酒,出现头晕、心悸等低血糖症状时及时补充糖分。