糖尿病患者可选择升糖指数较低的水果如草莓、樱桃、苹果、梨,但需控制单次摄入量在100克以内,避免在血糖波动较大时食用。
选择升糖指数低于55的水果如蓝莓、柚子,这类水果对血糖影响较小,避免食用荔枝、龙眼等高升糖指数水果。
建议在两餐之间作为加餐食用,避免空腹或餐后立即进食水果,此时血糖波动风险较高。
每日水果总量控制在200克以内,可分次食用,同时需减少当日主食量以保持碳水化合物总量平衡。
搭配坚果或酸奶食用可延缓糖分吸收,避免榨汁饮用导致膳食纤维损失和糖分吸收过快。
监测餐后血糖变化,个体化调整水果种类和分量,合并肾病者需注意高钾水果限制,必要时咨询营养师制定专属饮食方案。