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吃虾后不能吃什么水果

男，45岁

病情描述:

吃虾后不能吃什么水果

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朱明炜主任医师北京医院

吃虾后应避免食用富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃、柠檬、柿子等。虾类与高维生素C水果同食可能引起胃肠不适或轻微中毒反应。
1、橙子：
橙子含有大量维生素C，与虾中的五价砷化合物可能产生反应，建议间隔2小时以上食用。
2、猕猴桃：
猕猴桃维生素C含量极高，与虾同食可能加重胃肠负担，出现腹胀等症状。
3、柠檬：
柠檬酸性较强，可能影响虾蛋白消化吸收，建议避免同时食用。
4、柿子：
柿子含鞣酸较多，与虾蛋白结合可能形成不易消化的沉淀物。
建议食用虾后间隔1-2小时再进食水果，过敏体质者需特别注意食物搭配，出现不适及时就医。

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