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慢性浅表性胃炎如何食疗

男，36岁

病情描述:

慢性浅表性胃炎如何食疗

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

慢性浅表性胃炎可通过饮食调理改善症状，推荐食用南瓜、山药、小米粥、卷心菜等易消化食物，避免辛辣刺激、油腻及过冷过热饮食。
1、南瓜
南瓜富含果胶和膳食纤维，有助于保护胃黏膜并促进修复。建议蒸煮或炖汤食用，避免油炸烹饪方式。
2、山药
山药含黏蛋白和多糖成分，能中和胃酸并增强胃肠黏膜屏障功能。可搭配小米熬粥或清炒食用。
3、小米粥
小米粥质地温和，富含B族维生素和矿物质，可缓解胃部不适。煮至软烂更易消化吸收。
4、卷心菜
卷心菜含有维生素U和硫化物，具有抗溃疡作用。建议焯水后凉拌或清炒，减少粗纤维刺激。
日常饮食需定时定量，细嚼慢咽，同时避免饮酒、浓茶及碳酸饮料。若症状持续加重应及时就医评估。

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