权威问答
肿瘤患者在康复过程中可通过均衡膳食、补充优质蛋白、增加抗氧化食物摄入、适当补充维生素等方式进行食疗，也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、复合维生素片、益生菌等营养补充剂。建议结合临床治疗制定个体化饮食方案。
保证主食粗细搭配，每日摄入蔬菜水果500克以上，优先选择深色蔬果如西蓝花、胡萝卜、蓝莓等。
选择易消化的鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等动物蛋白，搭配大豆及其制品，每日蛋白摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算。
多食用含多酚类物质的绿茶、黑巧克力，富含番茄红素的熟番茄，以及含花青素的紫甘蓝、紫薯等。
重点补充维生素C、维生素E及B族维生素，可通过猕猴桃、坚果、全谷物等天然食物获取。
适用于进食不足患者，含均衡宏量营养素及微量元素，需在营养师指导下选择适合剂型。
乳清蛋白或植物蛋白粉可帮助纠正负氮平衡，肾功能异常者需调整用量。
补充化疗导致的维生素缺乏，需注意脂溶性维生素的蓄积风险。
调节肠道菌群平衡，改善治疗相关腹泻或便秘，选择含双歧杆菌、乳酸菌的制剂。
康复期应定期监测营养指标，避免盲目忌口，烹饪方式以蒸煮炖为主，少食多餐保证营养摄入。
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