蜂王浆具有增强免疫力、调节内分泌、抗氧化和保护心血管等功效,主要营养成分包括蛋白质、维生素B族、乙酰胆碱和10-羟基-2-癸烯酸等活性物质。
蜂王浆中的球蛋白和王浆蛋白能刺激淋巴细胞增殖,提升巨噬细胞活性,适合免疫力低下人群,需注意过敏体质者慎用。
所含乙酰胆碱和类胰岛素肽可调节雌激素水平,改善更年期症状,长期服用需监测激素水平变化。
10-羟基-2-癸烯酸能清除自由基,延缓细胞衰老,其抗氧化能力是维生素C的5-6倍,建议避光保存保持活性。
核苷酸类物质可调节血脂代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇,心血管疾病患者服用前应咨询医生。
每日食用量建议控制在3-5克,空腹含服吸收更佳,糖尿病患者及青春期前儿童使用需谨慎,出现皮疹或腹泻应立即停用。