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胃反酸烧心能吃红豆吗?

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胃反酸烧心能吃红豆吗?

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师

胃反酸烧心一般可以适量吃红豆。红豆富含膳食纤维和优质蛋白,有助于中和胃酸,但需注意烹饪方式和食用量。

红豆属于低脂高纤维食物,其膳食纤维可吸附胃酸并促进胃肠蠕动,减少胃酸反流的概率。煮烂的红豆更易消化,避免增加胃部负担。红豆中的植物蛋白不会刺激胃酸过量分泌,适合作为胃反酸患者的蛋白质来源。烹饪时应避免添加过多糖或油脂,以免加重烧心症状。每日摄入量控制在50-100克为宜,分次食用效果更佳。

胃反酸烧心患者需保持饮食清淡,避免高脂、辛辣食物。餐后2小时内不要平躺,睡觉时抬高床头有助于减少反流。若症状频繁发作或伴随吞咽困难、体重下降,应及时就医排查胃食管反流病或胃炎等疾病。日常可记录饮食日志,帮助识别诱发反酸的具体食物。

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