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食盐对高血压的影响

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食盐对高血压的影响

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马伟
马伟 山东省立医院 副主任医师
高血压可通过限盐、饮食调节、药物治疗、生活方式干预、定期监测等方式控制。食盐摄入过多可能由高盐饮食习惯、加工食品摄入、口味偏好、缺乏健康意识、遗传因素等原因引起。
1、高盐饮食:长期摄入高盐食物会增加体内钠离子浓度,导致水分滞留,血容量增加,血压升高。减少食盐摄入,每日控制在5克以下,避免腌制食品和高盐零食。
2、加工食品:许多加工食品如罐头、香肠、薯片等含有大量隐形盐,长期食用容易导致钠摄入超标。选择新鲜食材,阅读食品标签,避免高盐加工食品。
3、口味偏好:部分人群口味偏重,喜欢高盐食物,容易忽视健康风险。逐步减少食盐用量,使用香料、柠檬汁等替代盐调味,培养清淡饮食习惯。
4、健康意识:缺乏对高盐饮食危害的认识,可能导致盐摄入超标。加强健康教育,了解食盐与高血压的关系,增强自我管理意识。
5、遗传因素:部分人群对盐敏感性较高,即使少量食盐也可能导致血压显著升高。这类人群需严格控制盐摄入,必要时咨询医生进行个性化指导。
高血压患者应注重饮食调节,减少食盐摄入,增加富含钾、镁、钙的食物如香蕉、菠菜、牛奶等。适量进行有氧运动如快走、游泳、骑自行车,每周至少150分钟。定期监测血压,遵医嘱服药,保持良好的生活习惯,有助于控制血压,降低心血管疾病风险。

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