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人参中毒可通过停止服用、催吐、补液、药物治疗、血液净化等方式紧急处理。人参中毒通常由过量服用、个体敏感、配伍不当、炮制不当、误服伪品等原因引起。
1、停止服用
发现人参中毒症状后须立即停止服用含人参的制品。人参中的人参皂苷过量会刺激中枢神经系统，导致血压升高、心悸、头痛等反应。避免继续摄入可防止毒性进一步加重，同时清除口腔残留的人参残渣。
2、催吐
中毒初期可采用压舌根或服用淡盐水催吐，减少胃肠道对毒性成分的吸收。此方法适用于意识清醒且摄入时间在2小时内的患者，但昏迷或抽搐时禁用。催吐后需用清水反复漱口清除食道残留。
3、补液
静脉输注葡萄糖氯化钠注射液能促进毒素代谢，维持水盐平衡。人参中毒常伴随多汗、腹泻等脱水症状，补液可纠正电解质紊乱。必要时可加用维生素C注射液辅助解毒。
4、药物治疗
针对烦躁不安可遵医嘱使用地西泮注射液镇静；心律失常者可用盐酸普萘洛尔片控制心率；严重过敏反应需肌注盐酸肾上腺素注射液。禁用中枢兴奋类药物以免加重毒性反应。
5、血液净化
重度中毒出现昏迷或多器官损伤时，需进行血液灌流或血浆置换治疗。通过体外循环装置直接清除血液中的毒素，适用于血药浓度超过安全范围或常规治疗无效的情况。
人参中毒后应卧床休息，24小时内禁食辛辣刺激食物，恢复期可饮用绿豆汤或甘草水帮助解毒。日常使用人参须严格遵循医嘱，避免与浓茶、萝卜同食。出现口唇麻木、皮肤潮红等早期症状时需立即就医，不可自行服用利尿剂或解热药物。保存人参应防潮防霉变，儿童需在成人监护下使用。
