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胆固醇高饮食方面要注意什么

提问时间：2022-05-29 21:42 | 1人回答 | 70次阅读

胆固醇高胆固醇

问题描述：

我常年不注意清淡的饮食，导致胆固醇含量高了，请问胆固醇高饮食方面要注意什么？

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尚文忠

尚文忠淮北矿工总医院副主任医师回答时间：2022-05-29 21:43

对于胆固醇含量较高的人群来说，首先应禁止食用油炸食物，因为油炸食物中，含有大量的反式脂肪酸可以导致体内胆固醇含量增加。建议可以多食用一些含有纤维素的食物，可以使血液中的胆固醇慢慢减少从而恢复正常，同时要多食用一些绿叶的蔬菜以及瘦肉，鸡肉，豆制品，牛奶等。

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