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痛风的饮食方法

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痛风的饮食方法

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刘爱华
刘爱华 北京医院 主任医师

痛风患者可通过低嘌呤饮食、控制蛋白质摄入、增加饮水量、限制酒精摄入等方式调节饮食。痛风主要由嘌呤代谢紊乱引起,高尿酸血症会导致关节炎症。

1、低嘌呤饮食

减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入,选择蔬菜水果、谷类等低嘌呤食物,有助于降低血尿酸水平。

2、控制蛋白质

每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.8-1克,优选牛奶、鸡蛋等优质蛋白,减少红肉及加工肉制品摄入。

3、增加饮水

每日饮水2000-3000毫升,促进尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液,但肾功能不全者需遵医嘱调整饮水量。

4、限制酒精

啤酒、烈酒等含酒精饮品会抑制尿酸排泄,痛风急性期应严格戒酒,缓解期每日酒精摄入不超过15克。

痛风患者需长期坚持饮食控制,急性发作期可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物,同时保持适度运动控制体重。

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