健康知道
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胃的主要作用包括暂时储存食物、分泌胃酸和消化酶分解食物、杀灭病原微生物、促进营养物质吸收。
1、储存食物胃通过舒张容纳摄入的食物，成人胃容量约为1500毫升，进食后能暂时储存食物4-6小时，为后续消化吸收提供缓冲时间。
2、分泌胃酸胃壁细胞分泌盐酸，使胃内pH值维持在0.9-1.5，既能激活胃蛋白酶原，又可溶解食物中的矿物质促进吸收。
3、酶解作用主细胞分泌胃蛋白酶原，经胃酸激活后分解蛋白质为多肽；胃脂肪酶可初步分解约10%的脂肪。
4、防御功能胃酸能杀灭大部分随食物进入的细菌病毒，黏液-碳酸氢盐屏障可保护胃黏膜免受自体消化。
日常应规律进食避免暴饮暴食，减少刺激性食物摄入以维护胃部健康，出现持续胃痛、反酸等症状建议及时就医检查。
