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糖尿病饮食应控制脂肪摄入量吗?
提问时间:2022-08-25 09:08
|
1人回答
|
69次阅读
糖尿病饮食
糖尿病
脂肪
问题描述:
糖尿病饮食应控制脂肪摄入量吗?
全部回答
共
1
条回答
李峰
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-08-25 09:22
糖尿病饮食应控制脂肪的摄入量,因为同等质量的脂肪和碳水化合物相比,脂肪产生的热量是碳水化合物的两倍还多,因此也要限制脂肪摄入量。同时,脂肪中又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,在控制脂肪时尽量选择不饱和脂肪酸的植物油,尽量避免动物油摄入。另外,在烹调食物时,尽量选择蒸、煮、凉拌等方式,避免油煎和油炸,这样能够有效限制脂肪摄入,而合理摄入三大营养素,合理分配三大营养素比例可以有效控制血糖。另外,糖尿病患者除了饮食控制之外,还要充分的休息好,保证足够的睡眠。
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