罗汉果的皮和瓤都可以泡水饮用，但瓤的效果更佳。罗汉果的瓤含有丰富的甜味成分和营养成分，泡水后口感更好，且具有润肺止咳、清热解毒的功效。皮虽然也有一定的药用价值，但味道较苦，且营养成分相对较少。泡水时可以根据个人口味选择使用皮或瓤，但建议优先使用瓤以获得更好的效果。
1、瓤的优势：罗汉果的瓤含有罗汉果苷，这是一种天然甜味剂，甜度是蔗糖的300倍，但热量极低，适合糖尿病患者和减肥人群。瓤还富含维生素C、矿物质和抗氧化物质，能够增强免疫力、延缓衰老。泡水时，瓤的甜味成分更容易溶解，口感更佳。
2、皮的特点：罗汉果的皮虽然也含有一定的营养成分，如多糖和黄酮类化合物，但味道较苦，泡水后口感不如瓤。皮的主要功效是清热解毒、消炎止痛，适合用于治疗咽喉炎、口腔溃疡等症状。泡水时，可以将皮与瓤一起使用，以平衡口感和功效。
3、泡水方法：泡罗汉果水时，建议将瓤和皮一起使用，以充分发挥其药用价值。将罗汉果掰开，取出瓤和皮，放入杯中，加入热水浸泡10-15分钟即可。可以根据个人口味加入蜂蜜或柠檬片，以增加风味。
4、适用人群：罗汉果水适合所有人群饮用，尤其适合经常吸烟、咽喉不适、咳嗽多痰的人群。糖尿病患者和减肥人群也可以适量饮用，因为罗汉果的甜味成分不会引起血糖波动。
5、注意事项：罗汉果性凉，脾胃虚寒的人群应适量饮用，以免引起腹泻或腹痛。孕妇和哺乳期妇女在饮用前应咨询以确保安全。
罗汉果水具有润肺止咳、清热解毒的功效，适合日常饮用。泡水时可以选择使用瓤或皮，但建议优先使用瓤以获得更好的口感和效果。日常饮用罗汉果水时，可以搭配适量的运动和均衡的饮食，以增强身体免疫力，促进健康。
