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糖尿病患者应该掌握的进餐顺序

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糖尿病患者应该掌握的进餐顺序

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师
进餐顺序也能够引起血糖的升高,据科学家的研究表明,良好的进餐顺序可以有效的控制餐后血糖。如果进餐顺序是主食、蔬菜、肉类、汤这一类的进餐顺序就会导致餐后血糖升高。但是如果把主食放在后面。进餐顺序首先是喝一碗汤,然后进食蔬菜这类的食物。再进食动物性的食物,最后再进食主食,主副食之间有稍许的时间间隔,这样就会使餐后血糖有所控制。最新的研究也显示,这样的进餐顺序会更有利于糖尿病患者的血糖控制。不要小看进餐的顺序,掌握好良好的进餐顺序,对于健康十分有利,对于控制血糖也十分有利。而这些是简单易行的方法,所以大家可以从每天的三餐做起。

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