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间歇性外斜视术后一般能喝奶，但需避免饮用过凉或过热的奶制品。术后饮食以温和、易消化为主，牛奶等乳制品可提供优质蛋白和钙质，有助于伤口恢复。
间歇性外斜视手术通过调整眼外肌位置改善斜视问题，术后胃肠功能通常不受影响。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白易于吸收，不会加重眼部负担。常温或温热的纯牛奶、酸奶可作为术后营养补充，每日建议饮用200-300毫升。若患者合并乳糖不耐受，可选择低乳糖舒化奶或无糖酸奶，避免腹胀腹泻影响恢复。术后早期应避免冰镇奶制品或含咖啡因的调制乳饮，防止冷刺激引发眼部不适。
极少数情况下，若患者术后出现严重恶心呕吐或医生明确限制饮食，需暂停饮用奶制品。部分全麻手术患者术后需禁食4-6小时，待麻醉完全代谢后再逐步恢复流质饮食。对于合并糖尿病、高脂血症等基础疾病者，应选择脱脂奶并控制摄入量。若饮用奶制品后出现腹痛、腹泻或眼部胀痛，应及时联系主刀医生评估。
术后恢复期除注意奶制品温度外，还需保持饮食清淡均衡，适当补充维生素A丰富的食物如胡萝卜、南瓜等。避免用力揉眼或剧烈运动，按医嘱使用左氧氟沙星滴眼液、玻璃酸钠滴眼液等预防感染。术后1周内避免游泳、桑拿等可能污染伤口的活动，定期复查眼位恢复情况。
