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月饼过期15天还能吃吗

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月饼过期15天还能吃吗

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
月饼过期15天尽量不要吃。月饼和其他材料一样,都有一定的保质期,吃起来更安全些。月饼如果过期了再吃,就很难保证食品安全,建议不要继续食用。而月饼的制作过程比较复杂,成分也较为多样。月饼在保质期之后会有变质、油脂氧化、细菌污染、霉菌污染等,吃了之后会加重胃肠道的负担,比如腹泻、腹痛、呕吐等。如果误食大量过期的月饼,并且出现更严重的不适症状,要及时去医院进行治疗。食用过期的月饼对人体健康没有好处,所以吃月饼前一定要看清楚是否在保质期内。另外,月饼中含有大量糖分和油脂,不易消化,要避免吃太多,以免造成胃肠不适。食用月饼的时候,尽量选择早晨或中午吃,晚上食用可能会加重胃肠道的负担,出现消化不良影响睡眠。

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推荐 为什么熬夜有宿醉感

熬夜后出现宿醉感主要与睡眠剥夺导致的代谢紊乱、脑功能损伤及脱水等因素有关。常见原因有生物钟紊乱、神经递质失衡、糖代谢异常、脱水状态、肝脏解毒功能下降。

1、生物钟紊乱

昼夜节律失调会抑制褪黑素分泌,导致下丘脑-垂体-肾上腺轴过度激活,皮质醇水平异常升高引发头痛、乏力等类似酒精戒断的反应。保持固定作息时间有助于缓解症状。

2、神经递质失衡

睡眠不足会降低γ-氨基丁酸活性,同时增加谷氨酸能神经元兴奋性,这种神经递质紊乱状态与酒精中毒后的神经化学变化相似。适当补充B族维生素可帮助神经功能恢复。

3、糖代谢异常

熬夜时肝脏糖异生作用增强但外周组织出现胰岛素抵抗,导致血糖波动过大。这种代谢紊乱会引发头晕、恶心等类似宿醉的低血糖反应。避免高糖饮食可减轻症状。

4、脱水状态

持续清醒状态会使抗利尿激素分泌减少,导致夜间多尿和细胞脱水。脑组织脱水可造成头痛、注意力下降等典型宿醉表现。每小时饮用200毫升水能有效预防。

5、肝脏解毒功能下降

睡眠剥夺会降低肝脏细胞色素P450酶活性,使体内代谢废物和炎症因子堆积,产生类似酒精代谢产物的毒性作用。补充奶蓟草提取物有助于肝脏修复。

长期熬夜人群应逐步调整作息至23点前入睡,保证7小时睡眠。白天可进行30分钟有氧运动促进代谢废物排出,饮食注意补充优质蛋白和抗氧化物质。出现持续乏力、认知功能下降需排查甲状腺功能异常或慢性疲劳综合征,必要时进行多导睡眠监测评估睡眠质量。