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化疗期间可以适量吃苹果、香蕉、猕猴桃、蓝莓、橙子等水果，有助于补充营养、缓解副作用。需注意避免食用可能刺激胃肠或影响药效的水果。
1、苹果
苹果富含果胶和维生素C，有助于改善化疗引起的胃肠功能紊乱。果胶可吸附肠道毒素，减轻腹泻症状；维生素C能帮助提升免疫力。建议去皮后切成小块食用，避免果皮残留农药刺激黏膜。
2、香蕉
香蕉含钾离子和色氨酸，能缓解化疗导致的低钾血症和焦虑情绪。其柔软质地适合口腔溃疡患者，但糖尿病患者需控制摄入量。选择成熟无黑斑的香蕉，避免未成熟香蕉加重便秘。
3、猕猴桃
猕猴桃中的维生素C含量超过橙子，有助于促进伤口愈合和铁吸收。蛋白酶成分可改善食欲不振，但部分患者可能出现口腔刺痛感。建议选择金黄果肉的品种，酸度较低更适合敏感时期。
4、蓝莓
蓝莓含花青素等抗氧化物质，能减轻化疗药物对正常细胞的氧化损伤。其小颗粒形态方便吞咽困难者食用，但肾功能不全者需限制摄入量。冷冻蓝莓可缓解口腔黏膜炎引起的灼热感。
5、橙子
橙子提供丰富的维生素C和水分，适合化疗后口干患者。柑橘类精油可能干扰部分抗癌药物代谢，应与主治医生确认药物相互作用。榨汁饮用时需稀释，避免高浓度果酸刺激胃黏膜。
化疗期间选择水果需遵循新鲜、洁净、易消化的原则，每日摄入200-350克为宜。食用前充分清洗或去皮，避免微生物感染。出现腹泻时应暂停高纤维水果，口腔溃疡者避免酸性水果。不同化疗方案对饮食有特殊要求，建议咨询营养师制定个性化食谱，同时监测血糖、血钾等指标变化。若进食后出现呕吐、腹痛等不适，应及时记录症状并反馈给医疗团队。
