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排骨可以用海带和胡萝卜炖吗?

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最近总是想喝汤,晚上就买了一块排骨想熬汤喝,可以加海带和胡萝卜一起炖着吃吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
海带和胡萝卜是可以一起炖汤吃的,这个当然没有什么不良影响。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖,胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。很多食物都是可以一起炖着吃的,基本上没有什么不良反应,因为它们之间不相冲克。生活中很多食物都可以一起吃,为什么要考虑的这么复杂呢?白萝卜炖排骨、玉米炖排骨、冬瓜炖排骨、海带炖排骨、都是菜谱中有的。

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推荐 孩子缺乏微量元素应该怎么办

孩子缺乏微量元素可通过调整饮食结构、补充剂干预、定期监测、就医评估等方式改善。常见原因包括挑食偏食、吸收障碍、生长需求增加、慢性疾病消耗等。

1、调整饮食结构

家长需保证孩子每日摄入富含铁锌钙的动物肝脏、贝壳类海鲜、乳制品,搭配深色蔬菜和坚果,避免过度加工食品。

2、补充剂干预

在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物,不可自行增减剂量。

3、定期监测

家长需每3-6个月带孩子检测血清微量元素水平,观察指甲脆裂、食欲减退等异常表现是否缓解。

4、就医评估

若伴随发育迟缓或反复感染,需排查乳糜泻、短肠综合征等疾病,必要时进行静脉营养支持治疗。

建议家长记录孩子每日饮食情况,避免盲目补充,优先通过天然食物获取营养素,同时保证充足户外活动促进吸收。

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