健康知道
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指甲倒刺可能与缺乏维生素B族、维生素C、锌、铁等营养素有关，常见于饮食不均衡或吸收障碍。
1、维生素B族维生素B7缺乏可能导致皮肤角质化异常，日常可通过食用鸡蛋、坚果、全谷物补充，严重缺乏需遵医嘱服用复合维生素B片。
2、维生素C维生素C参与胶原蛋白合成，不足时皮肤弹性下降。建议增加柑橘类水果、西蓝花摄入，或使用维生素C泡腾片补充。
3、锌元素锌缺乏会影响伤口愈合和皮肤屏障功能。牡蛎、瘦肉富含锌，必要时可服用葡萄糖酸锌口服溶液。
4、铁元素缺铁性贫血可能伴随甲床苍白和倒刺，动物肝脏、红肉是优质铁来源，硫酸亚铁片可用于治疗缺铁性贫血。
建议保持手部保湿护理，若倒刺反复出现伴随其他症状，需就医排查慢性疾病或代谢异常。
黄豆和毛豆不是同一种东西，但属于同一植物的不同生长阶段。黄豆是成熟干燥的种子，毛豆是未成熟的鲜嫩豆荚，主要有品种差异、采收时间、营养成分、食用方式等区别。
1、品种差异：毛豆多为鲜食型大豆品种，豆荚绒毛密集；黄豆多为油料或蛋白型品种，成熟后豆荚易开裂。
2、采收时间：毛豆在豆粒发育至八成饱满时采收，黄豆需等待豆荚完全枯黄成熟后收获。
3、营养成分：毛豆水分含量高，维生素C和叶酸更丰富；黄豆蛋白质和脂肪含量更高，适合长期储存。
4、食用方式：毛豆多连荚煮食或凉拌，黄豆需浸泡后用于打浆、制豆腐或发芽食用。
日常饮食中可交替食用，毛豆适合夏季补充水分和矿物质，黄豆更适合作为植物蛋白来源。
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