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油炸食物对身体的危害是什么?

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问题描述:
我平时吃炸鸡腿、炸鸡翅之类的油炸食物,但都说油炸食物长期吃有各种坏处,这种食物对身体的危害是什么呢?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
偶尔吃一两次油炸食物没有关系,但是不可以常吃。油炸食品的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。据世界卫生组织历时3年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

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推荐 感染贾第虫病吃什么药比较好

贾第虫病可使用甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮等药物治疗,需在医生指导下根据感染程度和患者体质选择用药方案。

1、甲硝唑

甲硝唑是治疗贾第虫病的首选药物,通过抑制寄生虫DNA合成发挥作用,可能出现恶心、头痛等不良反应,孕妇及哺乳期女性禁用。

2、替硝唑

替硝唑作为甲硝唑衍生物具有更强穿透力,对顽固性感染效果显著,需注意服药期间禁酒以避免双硫仑样反应。

3、呋喃唑酮

呋喃唑酮通过干扰寄生虫代谢过程起效,适用于儿童及对硝基咪唑类药物过敏者,长期使用可能引发周围神经炎。

4、阿苯达唑

广谱抗蠕虫药阿苯达唑对贾第虫有抑制作用,常作为联合用药选择,肝功能异常者需调整剂量。

治疗期间应保持饮食清淡,避免乳制品摄入,所有药物使用必须严格遵循医嘱并完成全程治疗。

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