健康知道
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小儿肺炎饮食主要包括牛奶、鸡蛋羹、瘦肉粥、新鲜蔬菜水果、山药泥等食物，有助于补充营养、促进恢复。肺炎患儿胃肠功能较弱，需选择易消化吸收的食材，避免辛辣刺激或油腻食物。
一、牛奶
牛奶富含优质蛋白和钙质，能帮助修复受损的呼吸道黏膜。建议选择温热的纯牛奶或配方奶，分次少量饮用。若患儿对乳糖不耐受，可改用低乳糖或无乳糖奶制品。
二、鸡蛋羹
鸡蛋羹质地柔软易吞咽，提供优质蛋白和卵磷脂，有助于增强免疫力。制作时可加入少量芝麻油调味，避免添加过多盐分。每日食用1-2次，每次半碗为宜。
三、瘦肉粥
将瘦猪肉或鸡肉剁碎熬粥，既能补充蛋白质又易于消化。可搭配胡萝卜、西兰花等蔬菜增加维生素摄入。建议使用粳米或小米熬煮至软烂，避免添加刺激性调料。
四、新鲜蔬菜水果
苹果、梨等水果可蒸煮后食用，补充维生素C和膳食纤维。菠菜、南瓜等深色蔬菜应切碎煮软，帮助维持电解质平衡。注意避免过酸或过甜的水果刺激咽喉。
五、山药泥
山药含黏蛋白和多糖类物质，具有润肺健脾作用。蒸熟后捣成泥状，可加入少量蜂蜜调味。适合作为两餐间的辅食，每次食用50-100克。
家长需注意观察患儿进食后的反应，出现呕吐或腹泻时应暂停新添加的食物。所有食材需新鲜烹制，避免存放过久。除饮食调理外，应保证患儿充足休息，遵医嘱完成药物治疗，定期复查肺部情况。若出现拒食、尿量减少等表现，需及时就医评估营养状况。
