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吃黑芝麻的功效和作用是什么

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吃黑芝麻的功效和作用是什么

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

吃黑芝麻主要有补益肝肾、润肠通便、乌发养颜、补充营养等功效,适合贫血、便秘、早白发及骨质疏松人群适量食用。

1、补益肝肾

黑芝麻归肝肾经,对肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软有改善作用,可搭配枸杞、桑葚等食材增强效果。

2、润肠通便

黑芝麻富含油脂和膳食纤维,能润滑肠道缓解便秘,适合老年性便秘或产后便秘者食用,建议搭配蜂蜜温水冲服。

3、乌发养颜

含有的黑色素和维生素E有助于延缓白发生成,改善皮肤干燥,可研磨成粉与核桃同食增强抗氧化效果。

4、补充营养

富含钙、铁、优质蛋白等营养素,对预防骨质疏松和缺铁性贫血有益,乳糖不耐受者可作为牛奶的替代钙源。

建议每日食用量不超过20克,炒熟后更易消化吸收,便溏或胆囊疾病患者需控制摄入量,长期食用需搭配均衡饮食。

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推荐 婴儿吃火龙果的功效与作用

婴儿适量食用火龙果有助于补充维生素C、促进消化、预防贫血、增强免疫力,但需注意过敏风险,建议家长初次少量尝试并观察反应。

1、补充维生素C

火龙果富含维生素C,有助于婴儿皮肤黏膜健康及铁吸收。家长可将果肉捣成泥状,每日不超过20克。

2、促进消化

果实含膳食纤维,能缓解婴儿便秘。建议选择白心火龙果,其膳食纤维含量更高且致敏性较低。

3、预防贫血

红心火龙果含天然铁元素,对缺铁性贫血有辅助预防作用。需搭配维生素C丰富食物以促进吸收。

4、增强免疫力

含有的花青素和甜菜红素具有抗氧化作用。家长应注意观察排便颜色变化,属正常现象无须担忧。

首次添加应连续观察3天,出现皮疹或腹泻需立即停食。建议选择成熟无腐烂果实,去皮去籽后制作成果泥喂食。