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肺结核患者饮食需注意高蛋白、高热量、高维生素且易消化的食物,避免辛辣刺激及过敏性食物。营养支持配合治疗可促进恢复。
1. 高蛋白食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白有助于组织修复,每日建议摄入量超过健康人群标准,分次补充减轻胃肠负担。
2. 充足热量米饭、面条等主食为基础,搭配坚果、橄榄油等健康脂肪来源,维持体重防止消耗性营养不良。
3. 维生素补充西蓝花、猕猴桃富含维生素C促进铁吸收;胡萝卜、动物肝脏补充维生素A修复呼吸道黏膜。
4. 饮食禁忌忌辣椒、酒精等刺激性食物,过敏体质需规避海鲜等发物,服药期间避免葡萄柚影响药物代谢。
少量多餐规律进食,烹饪以蒸煮为主,配合适度活动改善消化功能。治疗期间定期监测营养指标,及时调整饮食方案。