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肠炎病人宜适量食用低纤维易消化的食物和低糖水果，主要有南瓜粥、蒸鸡蛋羹、山药、苹果、香蕉等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星胶囊、复方黄连素片、口服补液盐散等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
南瓜粥含有丰富的维生素A和膳食纤维，经过熬煮后质地柔软，有助于减轻胃肠负担。蒸鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，易于消化吸收，适合肠炎恢复期补充营养。山药含有黏蛋白和淀粉酶，能够保护胃肠黏膜并促进消化功能恢复。苹果中的果胶可吸附肠道内有害物质，蒸煮后食用能减少对肠道的刺激。香蕉富含钾离子和可溶性纤维，有助于缓解腹泻引起的电解质紊乱。
二、药物
蒙脱石散可通过吸附病原体和毒素改善腹泻症状，适用于感染性肠炎。双歧杆菌三联活菌散能调节肠道菌群平衡，对抗生素相关性肠炎有辅助治疗作用。诺氟沙星胶囊作为喹诺酮类抗生素，可用于细菌性肠炎的抗感染治疗。复方黄连素片具有清热燥湿功效，能缓解急性肠炎引起的腹痛腹泻。口服补液盐散可预防和纠正脱水，维持水电解质平衡。
肠炎患者应保持清淡饮食，避免辛辣刺激、高脂高纤维食物，采用少食多餐的进食方式。烹饪方式以蒸煮炖为主，水果建议去皮或加热后食用。注意观察排便情况和体温变化，若出现持续发热、血便或严重脱水症状需立即就医。恢复期可逐步增加食物种类，但仍需控制每餐摄入量，配合适度活动促进胃肠功能恢复，同时严格遵循医嘱完成药物治疗疗程。
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