戴海江
首都医科大学附属北京同仁医院
主任医师
红曲米被禁止使用主要因其可能含有橘霉素等有害物质，存在健康风险，需谨慎选择和使用。避免摄入受污染的红曲米，选择正规渠道购买，必要时咨询医生或营养师。
1、红曲米被禁用的原因之一是橘霉素污染。红曲米在发酵过程中可能产生橘霉素，这是一种有毒物质，长期摄入可能对肝脏和肾脏造成损害。橘霉素的存在与生产过程管理不当、卫生条件差有关。
2、红曲米的健康风险还包括其潜在的副作用。虽然红曲米常用于降血脂，但其有效成分与他汀类药物相似，可能引发肌肉疼痛、肝功能异常等不良反应。特定人群，如孕妇、哺乳期女性和肝肾功能不全者，应避免使用。
3、为安全使用红曲米，需选择正规渠道购买。确保产品经过严格检测，不含有害物质。查看产品标签和认证信息，优先选择大品牌或经过第三方认证的产品。
4、在使用红曲米前，建议咨询医生或营养师。专业人士可根据个人健康状况评估其适用性，并提供合理建议。特别是正在服用其他药物或患有慢性疾病的人群，更需谨慎。
红曲米虽有其健康益处，但潜在风险不容忽视。了解其被禁用的原因，采取安全使用措施，是保障健康的关键。通过选择正规产品、咨询专业人士，可以更安全地利用红曲米的健康功能，避免不必要的风险。
