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苹果梨山楂煮水的功效与作用

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苹果梨山楂煮水的功效与作用

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

苹果梨山楂煮水具有促进消化、辅助降脂、补充维生素、润肺生津等功效,适合食欲不振、血脂偏高或干燥季节饮用,但需注意控制饮用量及禁忌人群。

1、促进消化

苹果和山楂富含果酸及膳食纤维,可刺激胃酸分泌,加速胃肠蠕动,缓解积食腹胀。梨所含水分能软化大便,三者协同改善功能性消化不良。

2、辅助降脂

山楂中的黄酮类物质有助于调节胆固醇代谢,梨的膳食纤维可减少脂质吸收。长期饮用对轻度血脂异常可能产生辅助改善作用。

3、补充维生素

三种水果均含丰富维生素C、B族维生素及钾元素,煮水后部分水溶性维生素溶出,可为人体补充日常所需微量营养素。

4、润肺生津

梨的润肺特性与苹果的生津作用相结合,对秋冬季咽喉干燥、干咳等症状有缓解效果,山楂的酸性成分能刺激唾液分泌。

建议选择新鲜无腐烂水果,煮沸后滤渣饮用,糖尿病患者应控制摄入量,胃酸过多者避免空腹饮用。出现持续不适需及时就医。

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