健康知道
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肾结石患者饮食需限制高草酸、高嘌呤、高钠及高动物蛋白食物，可适量增加柑橘类水果、低脂乳制品、全谷物及绿叶蔬菜。建议每日饮水量超过2000毫升，避免浓茶咖啡酒精，具体忌口食物主要有菠菜、动物内脏、腌制食品、海鲜。
1、高草酸食物菠菜、甜菜、坚果等草酸含量高，易与钙结合形成草酸钙结石。急性期需严格限制，恢复期可焯水后少量食用。
2、高嘌呤食物动物内脏、浓肉汤等嘌呤代谢后生成尿酸，可能诱发尿酸结石。建议选择禽肉鱼肉替代，每日肉类摄入不超过150克。
3、高钠食品腌制食品、加工肉类含钠量高，会增加尿钙排泄。每日食盐摄入应控制在5克以内，避免酱油、味精等隐性盐分。
4、高动物蛋白红肉、海鲜等过量摄入会升高尿钙和尿酸。建议用豆制品、蛋奶替代部分动物蛋白，每日蛋白总量按每公斤体重0.8克计算。
保持规律运动有助于小结石排出，突发腰痛血尿需立即就医。不同类型结石需个性化饮食方案，建议定期复查尿液分析调整膳食结构。
