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骨折可以吃阿胶吗?

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骨折可以吃阿胶吗?

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李宏
李宏 北京大学第一医院 副主任医师

骨折患者一般可以吃阿胶,但需结合个体情况调整食用量。阿胶具有补血滋阴的功效,可能有助于骨折恢复期的营养支持。

阿胶主要成分为驴皮熬制的胶质,富含胶原蛋白和多种氨基酸,可为骨折愈合提供原料支持。骨折后机体处于高代谢状态,适量补充阿胶可能帮助改善局部血液循环,促进骨痂形成。中医理论认为阿胶能补血活血,对于气血两虚型骨折患者更为适宜。食用时可搭配黑芝麻、核桃等食材增强营养吸收,建议每日摄入量控制在10-15克,分两次温水烊化服用。

部分骨折患者需谨慎食用阿胶。湿热体质或脾胃虚弱者可能出现腹胀、食欲减退等消化不良症状。合并高血压、糖尿病等慢性病患者应控制摄入量,避免影响基础疾病。骨折急性期伴随明显红肿热痛时,暂不建议食用滋腻性补品。术后使用抗凝药物的患者需注意阿胶可能存在的活血作用,应与用药间隔2小时以上。

骨折恢复期饮食应注重营养均衡,除阿胶外可适当增加牛奶、鱼类等富含钙质和优质蛋白的食物。建议在中医师指导下辨证使用阿胶,避免盲目进补。骨折患者应定期复查X线片,根据愈合情况调整饮食方案,配合规范的功能锻炼促进康复。

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