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黑豆豆浆有什么好处

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黑豆豆浆有什么好处

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
黑豆豆浆具有一定的补脾、利水、解毒、补肾、益阴以及抗氧化、减少皱纹产生、延缓衰老、祛斑的作用,对人体有较大益处。黑豆是豆科植物大豆的黑色种子,性味较甘平,含有丰富的蛋白质,同时必需氨基酸的比例非常接近动物蛋白,而且赖氨酸含量也较丰富。而且黑豆中含有维生素E和维生素B以及不饱和脂肪酸,亚油酸的含量也较高,还有很多的大豆磷脂、大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂甙等,对人体有非常好的作用。

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脂蛋白a偏高一般可以吃鱼油,但需结合个体情况调整摄入量。鱼油富含欧米伽3脂肪酸,有助于调节血脂,但对脂蛋白a的直接影响有限。

鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸能降低甘油三酯水平,改善血管内皮功能,可能间接减轻动脉粥样硬化风险。临床观察发现部分患者长期服用鱼油后,总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平有所下降。脂蛋白a偏高患者选择鱼油时,建议优先考虑高纯度产品,避免同时摄入过多饱和脂肪酸。

极少数遗传性高脂蛋白a血症患者可能对鱼油反应不敏感,此时需在医生指导下联合其他降脂方案。对于合并严重高甘油三酯血症或出血倾向者,过量补充鱼油可能增加出血风险或干扰抗凝治疗。脂蛋白a水平超过300毫克每升时,建议先完善心血管风险评估再决定补充方案。

脂蛋白a偏高患者日常应注意控制红肉、动物内脏等高胆固醇食物摄入,每周保持3次以上有氧运动。定期监测血脂四项和载脂蛋白指标,若出现胸闷、头晕等症状应及时就医。鱼油不能替代他汀等降脂药物,使用前建议咨询心血管专科医师。

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