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烧烤能吃吗?身体有什么危害?

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烧烤能吃吗?身体有什么危害?

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李一钰
李一钰 益阳市中心医院 主任医师
烧烤虽然很美味,但是一定要注意不能长时间、大量的吃。因为烧烤并不是一种健康的食物,在烧烤过程中,肉类经炭火熏烤、加热容易产生致癌物质,特别是腌制过的肉类,还会产生亚硝酸盐,也是强致癌物质。如果是特别的喜欢吃烧烤,也可以适当的吃一些,但是建议烧烤时应该尽量的选择无烟烧烤,这样不会产生过多的有害烟雾。烧烤的方式有很多,如焦煤烤、碳烤、气烤、电烤,其中气烤和电烤无油烟为最好,碳烤其次,焦煤烤相对要差些。

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神经性耳鸣时间长了通常不会直接导致耳聋,但长期未干预可能加重听力损伤。神经性耳鸣多与听觉通路异常放电、内耳微循环障碍或中枢神经系统功能紊乱有关,需结合病因评估听力风险。

多数神经性耳鸣患者听力维持在稳定水平,耳鸣与耳聋无必然联系。听觉系统具有代偿能力,单纯耳鸣未合并器质性病变时,听力下降概率较低。临床常见因焦虑、睡眠障碍放大耳鸣感知,而实际听力阈值未显著改变。早期干预如改善微循环的银杏叶提取物片、营养神经的甲钴胺片等药物可缓解症状,配合声治疗或认知行为治疗有助于适应耳鸣。

少数持续数年未治疗的严重神经性耳鸣可能伴随进行性听力损失。当耳鸣由突发性耳聋、梅尼埃病等疾病引发时,内耳毛细胞或听神经持续受损可导致不可逆聋。此类情况需通过纯音测听、ABR检查明确听力损伤程度,必要时使用糖皮质激素注射液冲击治疗或佩戴助听器。长期高频耳鸣合并眩晕、耳闷胀感应警惕耳蜗病变。

建议神经性耳鸣患者定期复查听力,避免长期暴露于噪音环境。保持低盐饮食减少内淋巴积水风险,适度有氧运动改善内耳血供。若出现听力骤降或耳鸣音调改变,须及时就诊耳鼻喉科进行听力学评估。

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