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非萎缩性胃炎伴胆汁反流患者饮食需避免高脂、刺激性食物，建议选择清淡易消化、富含膳食纤维的食物，如燕麦、蒸蛋、西蓝花等，同时少食多餐、避免餐后立即平卧。
1、清淡易消化
选择软烂的粥类、面条、蒸蛋等食物，减少胃肠黏膜刺激。避免油炸、烧烤等烹饪方式，烹调时以蒸煮炖为主。急性发作期可将食物打成糊状，如山药小米糊、南瓜羹等，有助于减轻胃肠负担。
2、低脂高蛋白
优先选用鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白，每日脂肪摄入控制在40克以下。避免肥肉、动物内脏、奶油等高脂食物，防止刺激胆汁过量分泌。可适量食用橄榄油替代动物油烹调。
3、碱性食物
多摄入牛奶、香蕉、菠菜等碱性食物中和胃酸。每日可饮用200-300毫升温牛奶，但需避免空腹饮用。西蓝花、卷心菜等十字花科蔬菜含硫化物，有助于修复胃黏膜。
4、膳食纤维
适量增加燕麦、苹果、木耳等可溶性膳食纤维，促进胃肠蠕动。粗粮需充分浸泡煮软后食用，避免糙米、杂豆等粗硬纤维加重黏膜损伤。每日蔬菜摄入建议300-500克，水果200-350克。
5、进食习惯
实行少食多餐制，每日5-6餐，每餐七分饱。餐后保持直立位30分钟以上，睡前3小时禁食。避免汤水与固体食物同食，饮用液体需与进餐间隔30分钟，防止胃容积突然增大诱发反流。
患者需严格戒酒，避免浓茶、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品。注意记录食物日记，如出现腹胀、烧心加重等情况应及时调整饮食方案。合并明显症状时建议在医生指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂，同时定期进行胃镜复查监测病情变化。保持规律作息与适度运动也有助于改善胃肠功能。
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