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防止尿酸高的食疗法

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防止尿酸高的食疗法

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姚伟
姚伟 复旦大学附属儿科医院 副主任医师
防止尿酸高可通过调整饮食结构、控制嘌呤摄入、增加水分摄入、减少酒精摄入、增加碱性食物摄入等方式实现。
1、控制嘌呤:高嘌呤食物是尿酸升高的主要原因之一。减少动物内脏、海鲜、红肉等高嘌呤食物的摄入,选择低嘌呤食物如蔬菜、水果、蛋类、奶制品等,有助于降低尿酸水平。
2、增加水分:充足的水分摄入可以促进尿酸排泄。每日饮水量应保持在2000毫升以上,避免饮用含糖饮料,选择白开水、淡茶或无糖饮品。
3、减少酒精:酒精会抑制尿酸排泄,尤其是啤酒和烈性酒。建议减少酒精摄入,尤其是痛风患者应尽量避免饮酒。
4、增加碱性食物:碱性食物有助于中和体内酸性环境,促进尿酸溶解。多吃蔬菜如菠菜、芹菜、黄瓜,以及水果如香蕉、苹果、橙子等,有助于降低尿酸水平。
5、控制体重:肥胖与尿酸水平升高密切相关。通过合理饮食和适量运动控制体重,避免过度摄入高热量食物,有助于维持尿酸在正常范围内。
日常饮食中可多选择低嘌呤食物,如燕麦、糙米、全麦面包等,同时搭配适量运动,如散步、游泳、瑜伽等,促进新陈代谢,帮助维持尿酸水平稳定。

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