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糖尿病人能吃鸭子吗?

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糖尿病人能吃鸭子吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
糖尿病人能吃鸭子,但是注意适量。鸭肉含有硒、维生素B12和牛磺酸等营养素,牛磺酸有降血糖的作用,鸭肉能降低胆固醇,预防心脑血管疾病。鸭肉含钾对心脏也有好处,可以降低患心脏病的风险。无论是哪种食物糖尿病患者都应遵循适度摄入的原则。

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