健康知道
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进食对同型半胱氨酸检测结果一般没有直接影响，但检测前8-12小时需空腹。同型半胱氨酸是评估心血管疾病风险的重要指标，其水平主要受遗传、营养代谢及肾功能等因素调控。
同型半胱氨酸的检测通常要求空腹采血，主要为了避免食物中某些成分对血液样本的短暂干扰。空腹状态能更准确反映体内稳定的同型半胱氨酸水平。检测前8-12小时需禁食，但可少量饮水。若进食高蛋白食物，可能因氨基酸代谢短暂影响检测值，但长期饮食结构对同型半胱氨酸的影响更为关键，如长期缺乏叶酸、维生素B6或B12会导致其水平升高。检测前无需刻意调整日常饮食，但需避免检测前24小时内大量摄入富含蛋氨酸的食物如红肉或乳制品。
同型半胱氨酸水平升高与动脉硬化、血栓形成等疾病风险增加有关。日常可通过均衡饮食补充B族维生素，如绿叶蔬菜、全谷物及豆类食品。若检测结果异常，建议结合其他指标综合评估，并在医生指导下进行干预。
