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红薯发芽了吃了会中毒吗

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红薯发芽了吃了会中毒吗

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刘亚铃
刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
在通常情况下,红薯发芽,如果少量的服用或者对于年龄较轻,免疫力较强的人群少量服用后,不一定会出现中毒的现象。单纯会出现腹痛、恶心、呕吐、腹胀、周身乏力不适等临床症状和表现。但是如果红薯发芽后被大量的服食,或者未经煮熟后就被食用,尤其对于老年人有明显的原发基础疾病,且自身免疫力较低者,就会有典型的中毒症状和表现。例如,患者会有恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹痛、腹泻、周身乏力、头晕、头痛、胸闷、气短、心悸等一系列临床中毒的表现,一旦出现上述症状,尤其还伴随面色紫绀、面色青紫等症状后,必须快速到医院进行解毒治疗。

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上吐下泻可通过蒙脱石散、口服补液盐、益生菌等药物治疗,通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、消化不良、肠道功能紊乱等原因引起。 1、蒙脱石散:蒙脱石散是一种常见的止泻药物,能够吸附肠道内的毒素和病原体,减少腹泻次数。其常用剂量为每次3克,每日3次,用温水冲服。蒙脱石散对病毒性或细菌性腹泻均有一定效果,但需注意避免与其他药物同时服用,以免影响药效。 2、口服补液盐:上吐下泻容易导致体内水分和电解质大量流失,口服补液盐能够补充丢失的钠、钾等电解质,预防脱水。建议每次腹泻后服用200-250毫升,分多次饮用,直至症状缓解。对于儿童和老年人,补液盐的使用尤为重要。 3、益生菌:益生菌能够调节肠道菌群平衡,增强肠道免疫功能,对消化不良或肠道功能紊乱引起的腹泻有较好的缓解作用。常见的益生菌制剂包括双歧杆菌、乳酸菌等,建议每日服用1-2次,连续使用1-2周。 4、抗病毒药物:对于病毒性腹泻,如轮状病毒感染,可考虑使用抗病毒药物。利巴韦林是常用的一种,其剂量为每日10-15毫克/公斤,分2-3次服用,疗程通常为5-7天。使用前需咨询避免滥用。 5、抗生素:细菌性腹泻如沙门氏菌感染,可能需要使用抗生素治疗。常用的抗生素包括诺氟沙星和阿莫西林,诺氟沙星剂量为每次400毫克,每日2次;阿莫西林剂量为每次500毫克,每日3次。使用抗生素需严格遵医嘱,避免耐药性产生。 日常饮食应以清淡易消化的食物为主,如米粥、面条、蒸蛋等,避免油腻、辛辣和生冷食物。适当补充水分,避免剧烈运动,保持充足的休息。若症状持续超过48小时或伴有高热、血便等情况,应及时就医。

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