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鲍鱼煮几分钟才能熟?鲍鱼煮多长时间最好

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免疫系统发烧床上

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鲍鱼煮几分钟才能熟?鲍鱼煮多长时间最好

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林燕山东第一医科大学附属皮肤病医院副主任医师

鲍鱼一般蒸煮5-10分钟最好，10分钟左右就可以煮熟，建议不要超过10分钟。至于具体时间，也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定。如果鲍鱼的个头较小，用大火煮7分钟左右能够煮熟了，大头较大的鲍鱼则需要煮15分钟，注意煮的时间不要太长，否则鲍鱼的肉质会变老,口感会下降。

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