禚洪庆
山东省立医院
副主任医师
阑尾炎患者是慢性阑尾炎，可以吃鸭肉。有人认为去皮鸭肉是陆地上最好的动物肉。它不仅富含蛋白质和低脂肪，而且比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E。它能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。鸭肉含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。所以慢性阑尾炎患者可以吃去皮鸭肉。鸭皮含有脂肪。不建议多吃。阑尾炎的患者在饮食上不能吃一些辛辣刺激性和过于油腻的食物，以免引起阑尾炎的疼痛，所以建议您在这期间多喝温开水促进身体的代谢，不要剧烈的运动。
