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生白术的功效与作用

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生白术的功效与作用

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
白术为菊科植物白术的干燥根茎。归脾、胃经,味苦、甘而性温。功能健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。它可以利水道,有除湿之功;强脾胃,有进食之效。拣净杂质,用水浸泡,泡后捞出,润透,切片,晒干可以食用。

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