吴东海
中日友好医院
主任医师
骨折后是可以适量吃粽子的，但需要控制糖分及高脂肪的摄入。骨折患者的饮食关键在于补充足够的营养，尤其是蛋白质、钙和维生素，而传统粽子并不会直接影响骨骼的愈合。不过应注意选择清淡、低糖、低脂的粽子种类，避免过量食用对身体恢复造成负担。
1、粽子与骨折之间没有直接关系
传统观念中认为“发气”食物会影响骨折恢复，但目前没有权威医学证据证明粽子会延缓骨折愈合。骨折后的饮食主要应注重高营养摄入，而非严格忌口。粽子的主要成分是糯米，属于能量来源之一，对恢复体力有一定作用。但糯米难以消化，过量可能导致肠胃不适，建议骨折患者适量食用，同时避免油腻或过甜的粽子。
2、骨折恢复期间的饮食重点
1多吃富含蛋白质的食物，比如鱼虾、鸡蛋和豆类，蛋白质是修复骨骼组织的重要原料。
2补充钙质和维生素D，比如牛奶、酸奶、芝麻、坚果等，有助于骨质的形成和强化。
3摄取充足的新鲜果蔬，如橙子、西兰花，这些能提供维生素C以促进胶原蛋白合成，对骨骼健康有益。
3、适合骨折患者的粽子类型
骨折患者食用粽子时，可选择清淡、低脂的类型，例如白米粽或荞麦粽。相比之下，避免含有肥肉、蛋黄等高脂高热配料的粽子。要配合均衡饮食，不宜单独依赖粽子满足营养需求。饮食应注重少油少盐少糖，尤其是有“三高”或肠胃问题的患者，更需严格控制饮食。
骨折患者可以吃粽子，但需注意量和食材搭配，以免增加消化负担。日常膳食不应局限于某种食物，而是均衡搭配蛋白质、钙、维生素等营养素，同时坚持医嘱，适当康复运动，这样才能帮助骨骼尽快愈合。如果有特殊疾病或严重骨折情况，还需及时咨询医生或营养师给出。
