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孕妇血糖高一日三餐可通过分餐制、低升糖指数主食搭配、优质蛋白补充和蔬菜优先原则安排。
1、分餐制每日5-6餐,三次主餐搭配2-3次加餐,每餐主食控制在50-75克生重,加餐选择无糖酸奶或坚果15克。
2、主食选择用糙米、燕麦等全谷物替代精白米面,搭配红豆、鹰嘴豆等杂豆类,升糖指数控制在55以下。
3、蛋白搭配每餐保证1-2份优质蛋白,如鸡蛋1个、瘦肉50克或鱼类80克,采用蒸煮炖等少油烹调方式。
4、蔬菜优先每餐先吃200克绿叶蔬菜,再摄入其他食物,深色蔬菜占每日蔬菜量2/3以上,避免淀粉类蔬菜过量。
建议监测餐后2小时血糖,配合每日30分钟散步,必要时在医生指导下使用胰岛素治疗。