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克罗恩病患者在没有急性发作期或肠道狭窄的情况下,通常可以适量食用猕猴桃。若处于活动期或存在肠梗阻风险,则不建议食用。
猕猴桃富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,对缓解炎症、促进肠道修复有一定帮助。其膳食纤维可调节肠道菌群平衡,但需注意果肉中的细小籽粒可能刺激病变肠黏膜。选择成熟度高的猕猴桃去皮食用,或打成果泥可降低机械性刺激。每日建议摄入量为半个至一个,需观察排便反应。
当患者存在活动性炎症、肠腔狭窄或术后恢复阶段时,猕猴桃的粗纤维可能加重腹痛、腹泻症状,甚至诱发肠梗阻。此时应优先选择低渣饮食,如香蕉、苹果泥等低纤维水果。若食用后出现腹胀、血便等不适,需立即停止并就医评估。
克罗恩病患者日常饮食需遵循低脂、低渣、高蛋白原则,避免辛辣刺激及乳糖不耐受食物。建议记录饮食日志,定期监测营养指标。所有饮食调整应在医生或营养师指导下进行,结合病情变化动态调整食谱,必要时补充肠内营养制剂。