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婴儿适合吃什么鱼

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婴儿适合吃什么鱼

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周冬
周冬 山东大学齐鲁医院 副主任医师

婴儿适合吃鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、鲷鱼等低汞高蛋白鱼类,建议家长选择新鲜去刺的鱼肉制成泥状喂养。

1、鳕鱼

鳕鱼肉质细嫩易消化,富含优质蛋白和维生素D,有助于婴儿骨骼发育,建议蒸熟后碾成肉泥喂养。

2、三文鱼

三文鱼含有丰富DHA和Omega-3脂肪酸,对婴儿大脑发育有益,家长需确保完全煮熟并去除鱼刺。

3、鲈鱼

鲈鱼汞含量低且蛋白质吸收率高,适合作为婴儿早期辅食,建议清蒸后仔细检查有无残留鱼刺。

4、鲷鱼

鲷鱼脂肪含量适中且富含硒元素,有助于婴儿免疫系统发育,制作时需彻底去除鱼皮和细小鱼刺。

初次添加鱼类辅食应观察3-5天过敏反应,建议每周食用2-3次,每次不超过20克,避免与高草酸食物同食。

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