冠心病人饮食上需注意控制脂肪摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白质、减少盐分摄入、避免高糖食物。
1、控制脂肪：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免食用油炸食品、肥肉、奶油等。选择不饱和脂肪来源，如橄榄油、坚果、鱼类，有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
2、增加纤维：多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果和豆类。膳食纤维有助于降低血脂、稳定血糖，促进肠道健康，减轻心脏负担。
3、优质蛋白：选择低脂的优质蛋白质来源，如鱼类、鸡胸肉、豆制品和低脂乳制品。这些食物不仅提供必需的氨基酸，还减少脂肪摄入，有助于维持心血管健康。
4、减少盐分：控制每日盐分摄入量，避免高盐食品，如腌制食品、加工肉类和快餐。高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担，建议每日盐摄入量不超过5克。
5、避免高糖：限制高糖食物的摄入，如甜点、含糖饮料和精制糖。高糖饮食会导致体重增加、血糖波动，增加心血管疾病的风险，建议选择天然甜味剂或低糖替代品。
冠心病人饮食应以清淡、均衡为主，结合适量的有氧运动，如散步、游泳，保持心情愉悦，定期监测血压和血脂，有助于改善心脏健康，预防病情恶化。
