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急性阑尾炎发作期需禁食,术后恢复期可逐步进食流质、半流质食物,稳定后可适量选择易消化的蔬菜如南瓜、胡萝卜、菠菜等。建议严格遵医嘱调整饮食。
急性阑尾炎发作时胃肠功能受限,需完全禁食以减少肠道负担,此时连水都需限制摄入。术后24-48小时肠蠕动恢复后,可从米汤、藕粉等流食开始,逐渐过渡到烂面条、蒸蛋羹等半流质。待排便正常且无腹胀时,可尝试添加去皮去籽的南瓜泥或胡萝卜泥,这类蔬菜富含果胶和β-胡萝卜素,能帮助修复黏膜。菠菜需焯水后切碎食用,其维生素K有助于凝血功能恢复。西蓝花等十字花科蔬菜应煮至软烂,避免产气加重腹胀。所有蔬菜需彻底烹煮至无纤维感,每日总量不超过200克,分3-4次进食。
术后两周内避免芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜,禁止食用辣椒、洋葱等刺激性食材。恢复期需同步补充优质蛋白如鱼肉糜、豆腐等,促进伤口愈合。若出现腹痛加剧或呕吐需立即停止进食并就医。日常饮食应保持清淡规律,避免暴饮暴食诱发胃肠功能紊乱。