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尿酸高可以吃鸡精吗

提问时间：2022-05-05 15:02 | 1人回答 | 52次阅读

尿酸高尿酸

问题描述：

我平常因为尿酸高的问题，饮食多有控制，我现在想问问看，尿酸高可以吃鸡精吗？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-05 15:04

尿酸高患者应适量摄入鸡精。鸡精属于一种比较常见的调味料，含有谷氨酸钠以及核苷酸成分，能够增加食物的口感；核苷酸中含有嘌呤成分，每100g鸡精嘌呤含量为518mg。嘌呤在人体内经代谢后会形成尿酸，过量食用会导致尿酸水平升高，进而可能会增加患痛风性关节炎的几率，以及诱发痛风性关节炎急性发作。由于鸡精为日常调味品，食用量通常为2g左右，人体摄入的嘌呤量并不多，出现尿酸过高的几率不大。

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